Symbol chemiczny miedzi w układzie okresowym pierwiastków Mendelejewa to Cu. Zapotrzebowanie na ten mikroelement jest takie samo u kobiet i u mężczyzn. Wynosi ono około 2 mg. Miedź jest kofaktorem wielu enzymów – między innymi dysmutazy ponadtlenkowej. Zadaniem tego enzymu jest zmiatanie tak zwanych wolnych rodników. Wolne rodniki to inaczej wolne elektrony – mówi się, że są one przyczyną wielu chorób, a przede wszystkim nowotworów. Co więcej, miedź bierze udział w syntezie adrenaliny – jest to hormon, który zostaje uwalniany w reakcjach stresowych człowieka. Bardzo ważne jest również to, że miedź uczestniczy w tworzeniu kolagenu, elastyny i keratyny, czyli substancji niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania człowieka. Skutki niedoboru są więc oczywiste. Dochodzi do zaburzeń syntezy białek strukturalnych wyżej wymienionych. Może dojść więc do pękania naczyń krwionośnych oraz łamliwość kości (są w nich zawarte włókna kolagenowe !). Nadmiar prowadzi przede wszystkim do zmian w wątrobie, nerkach, naczyniach wieńcowych. Odporność człowieka diametralnie się zmniejsza – sprawdza się więc powiedzenie, że „co za dużo to niezdrowo”. Może również dojść do uczucia nudności i wymiotów. Źródła miedzi to: produkty zbożowe, makarony, wątroba, ryby, rośliny strączkowe, kasze oraz orzechy.
O autorze
Podobne quizy
Ostatnie wpisy
Archiwa
- maj 2022
- luty 2022
- styczeń 2022
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- listopad 2019
- październik 2019
- maj 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- maj 2018
- kwiecień 2018
- wrzesień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
Ciekawsze artykuły
Używany sprzęt do siłowni – sprzęt do ćwiczeń fitness
Prowadzenie zdrowego stylu życia, jest teraz bardzo modne. Wiąże się to z racjonalnym odżywianiem, oraz aktywnością fizyczną. Dbać …- Mikroelementy – JodUkład okresowy ukrywa jod pod symbolem I. Dzienne zapotrzebowanie na jod (zarówno dla kobiet jak i dla mężczyzn) …
Mydło aleppo z czarnuszką. Jak pielęgnować skórę skłonną do alergii? Dobry olejek arganowy
Alergie skórne to problemy, z którymi nie łatwo jest sobie poradzić. Zdarzają się one każdemu z nas, jednak …Rezonans głowy – Rezonans Magnetyczny W Warszawie
Rezonans magnetyczny w Warszawie wykonywany jest w prawie wszystkich szpitalach nie ważne czy prywatnych czy należących do publicznych …Jak sprawdzić nietolerancję laktozy? Czym jest i w jaki sposób się objawia?
Nietolerancja laktozy jest dolegliwością, która może być wrodzona. Jednakże najczęściej nabywana jest ona z czasem, gdy organizm zatraca …
Najnowsze komentarze