Miesiąc: Październik 2015

Makroelementy – Magnez

Symbolem magnezu w układzie okresowym pierwiastków jest Mg. Pierwiastek ten jest makroelementem, a więc jego dobowe zapotrzebowanie przekracza 100 mg na dobę. Dla osób dorosłych średnie zapotrzebowanie wynosi 250 do 350 mg. Magnez pełni wiele ważnych funkcji w ludzkim organizmie. Uczestniczy w biosyntezie kwasów nukleinowych i utrzymaniu ich właściwej struktury. Bierze również udział w metabolizmie cukrów i tłuszczy. Uczestniczy w syntezie białek. Jest także ważnym składnikiem budulcowym kości. Reguluje czynności układu nerwowego i mięśniowego. Ten makroelement jest też ważny w procesie termoregulacji, czyli utrzymywania ciepłoty ciała. Niedobór magnezu powoduje migreny – czasem bardzo silne. Dochodzi do zaburzeń rytmu serca, czyli arytmii oraz zaburzeń pracy mięśni. Często pojawiają się skurcze mięśniowe i drgania, na przykład powiek. Niedobór jest przyczyną wzmożonego syndromu PMS – napięcia przedmiesiączkowego. Wzrasta również podatność na nowotwory. Nadmiar magnezu może być przyczyną biegunek. Dochodzi też do upośledzenia przewodzenia impulsów nerwowych. Tak więc magnez jest ważnym elementem potrzebnym do prawidłowego funkcjonowania różnych układów – przede wszystkim nerwowego. Źródła magnezu to: pełnoziarniste produkty zbożowe, rośliny strączkowe, zielone warzywa, morele, banany, orzechy, kakao oraz...

Sprawdź!

Makroelementy – Fosfor

W układzie okresowym pierwiastków fosfor oznaczany jest literą P. Dzienne zapotrzebowanie dobowe na ten pierwiastek wynosi około 700 mg – zarówno dla kobiet jak i dla mężczyzn. Ten makroelement pełni wiele ważnych funkcji w organizmie człowieka. Przede wszystkim wchodzi w skład kwasów nukleinowych. Fosfor jest również elementem budulcowym uniwersalnych przenośników energii. Bardzo ważną funkcją jest także funkcja budulcowa kości oraz zębów. Pierwiastek ten odpowiada również za utrzymywanie prawidłowego pH w ciele człowieka. Niedobór fosforu powoduje osłabienie kości i zębów – w dzisiejszych czasach jest to zjawisko powszechnie znane zarówno u dzieci jak i u dorosłych ludzi. Niewątpliwie jednak warto wspomnieć o tym, że niedobory fosforu dotyczą głównie osób nadużywających alkohol. Spowodowane to jest wymywaniem fosforu z organizmu. Nie jest to oczywiście jedyna wada spożywania alkoholu w nadmiernych ilościach. Nadmiar fosforu powoduje nadczynność przytarczyc. Przytarczyce, jak sama nazwa wskazuje, znajdują się w okolicach tarczycy i są odpowiedzialne za produkcję hormonu – kalcytoniny. Kalcytonina zaś obniża wchłanianie wapnia i wymywa go z kości, co jest przyczyną spadku masy kostnej. Fosfor naturalnie występuje w pełnoziarnistych produktach zbożowych, mleku i przetworach mlecznych, serach podpuszczkowych, mięsie, rybach oraz w...

Sprawdź!

Ciekawsze artykuły

  • Makroelementy – Sód
    Symbolem sodu w układzie okresowym pierwiastków jest Na. Zapotrzebowanie na sód jest dość duże. Zarówno dla kobiet jak …
  • Potliwość nógPotliwość nóg
    Potliwość nóg to problem, który pojawić się może zawsze niezależnie od pory roku. Choć większości z nas narzeka …
  • Ochraniacze sportowe – ważny element stroju sportowegoOchraniacze sportowe – ważny element stroju sportowego
    Niezwykle często podczas uprawiania sportu potrzebujemy ochraniaczy na kolana, łokcie czy nadgarstki. Sport jest czasem dosyć brutalny, dlatego …
  • Sposoby na chrapanieSposoby na chrapanie
    Chrapanie nie zawsze tak mocno dotyczy samej zainteresowanej osoby co innych w pobliżu. Jakby nie było pokazuje to …
  • Makroelementy – Wapń
    Wapń jest bardzo ważnym makroelementem. Oznacza to, że zapotrzebowanie dobowe na dany pierwiastek przekracza 100 mg. Zapotrzebowanie na …